上野聡氏著の書籍です。
題とは違って、内容はガッツリ科学の世界。
とは言え、高校生が読んでも分かるように様々な例えを交えてあるので、理解するには少し難しいけど、読み物としては面白いかな？と思いました。
私、この本を読むまで、食品物理学という分野があることすら知りませんでした。
世の中には、まだまだ知らないことがあって、本当に楽しいですね！！
この本を読んだきっかけをくれたゼミ生に感謝です。
チョコレートはなぜ美味しいのか
投稿日：2022年4月1日 更新日：
関連記事
-
-
高校生になった子どもに、 『速単持ってないの？？買ったら？？』 と言ったら、パートナーが言いました。 『俺のが会社にあるから、それあげるよ』 おれの？？ 持って帰ってきた速単を見たら、第２版。 数年前 …
-
-
とあるゼミ生のお話。 生徒『あの～塾とは関係ないんですけど、この文章の中で変なところがないかどうか見てもらいたいんですけど、いいですか？？』 と、ちょっと申し訳なさそうに紙を差し出ました。 私『え？？ …
-
-
とうとうこの日がやってきてしまいました。 山陽小野田市ホームページ『市立小・中学校の臨時休校について』 本日4月16日より、小野田教室はお休みさせていただきます。 （16日は、ゼミに置いてある勉強道具 …
-
-
先日、高３生からの数学の質問がきました。 『数列と行列って違うんですか？』 違います。 数列と行列は違います。 高校生の時に行列を知った時には、 『右からかけるとか、左からかけるとか、何者よ？？』 と …
-
-
数日前のネットニュースから。 ネコのマタタビ反応を誘起するのは『ネペタラクトール』という物質だったことが分かったそうです。 また、マタタビ反応とはマタタビのにおいを身体に擦りつけるための行動で、これに …
- PREV
- 現在進行形の戦争ついて
- NEXT
- 小野田教室より。
- これまでと、これから 2026年8月23日
- 昭和40年の100万＝今の260～480万円 2026年5月12日
- 金沢大学、特に文系、変わるかもらしい。 2026年4月30日
- 金沢大学、入試についても変わるかもらしい。 2026年4月30日
- 2026共通テスト英語第８問 2026年4月11日
-
-
2026/08/23
-
-
2026/05/12
-
-
2026/04/30
-
-
2026/04/30
-
-
2026/04/11