上野聡氏著の書籍です。
題とは違って、内容はガッツリ科学の世界。
とは言え、高校生が読んでも分かるように様々な例えを交えてあるので、理解するには少し難しいけど、読み物としては面白いかな？と思いました。
私、この本を読むまで、食品物理学という分野があることすら知りませんでした。
世の中には、まだまだ知らないことがあって、本当に楽しいですね！！
この本を読んだきっかけをくれたゼミ生に感謝です。
チョコレートはなぜ美味しいのか
投稿日：2022年4月1日 更新日：
関連記事
-
-
小野田教室では、『学びエイドマスター』を導入しました！！ 中学生・高校生対象となります。 気になる方は、お気軽にお問い合わせください！！ u
-
-
「きゅうぼくはえ(ゑ)るべからざるなり（きゅうぼくはほるべからざるなり）」と読みます。孔子の言葉です。朽ちた木を彫り造形を施すことはできないという意味です。要旨はあえて書かずにおきたいと思います。 講 …
-
-
GWに金沢に行った時、金沢暁町校の玄関口に、ツバメが巣を作っていました。 その後、無事に雛になれたみたいです。 （動画を見せてもらいました） ツバメは生き物なので、当然、糞をします。 塾長がツバメの糞 …
-
-
MOTTEKE様に掲載していただきました！！ 今回は、新中１対象に特別クーポンをつけました。 お問い合わせ、お待ちしております！！ https://mtke.jp/life/970/ u
-
-
厚労省が特例としてウォッカ等を消毒液代用と認めるというニュースが流れてきました。 『対象となるのは、成分にメタノールを含まないアルコール度数が70％～83％の範囲の酒』 安全の為の、念のための注意なの …
- PREV
- 現在進行形の戦争ついて
- NEXT
- 小野田教室より。
- 2026共通テスト英語第８問 2026年4月11日
- 人格 2026年3月30日
- 価直 2026年3月18日
- The place unseen by anyone. 2026年3月16日
- 母校のレベル 2026年2月26日
-
-
2026/04/11
-
-
2026/03/30
-
-
2026/03/18
-
-
2026/03/16
-
-
2026/02/26