石川県金沢市と山口県山陽小野田市にある学習塾一新ゼミのウェブページです。

チョコレートはなぜ美味しいのか

投稿日：2022年4月1日更新日：2022年4月27日

上野聡氏著の書籍です。

題とは違って、内容はガッツリ科学の世界。
とは言え、高校生が読んでも分かるように様々な例えを交えてあるので、理解するには少し難しいけど、読み物としては面白いかな？と思いました。

私、この本を読むまで、食品物理学という分野があることすら知りませんでした。

世の中には、まだまだ知らないことがあって、本当に楽しいですね！！

この本を読んだきっかけをくれたゼミ生に感謝です。

Post Views: 105

: ”skeleton in the closet”

「戸棚の中の骸骨」と訳せますが、そういう意味ではなくて、「隠しておきたい内輪の秘密や恥」という意味の idiom だそうです。主に英国で用いられる言い回しだとか。・・・というのが一般的な …

: 訓練火災。

先日、火災になったという設定で、消火訓練をしました。（消防署に、事前に書類提出の必要があります。）ちゃんと、１１９番通報もします。（この時、電話の向こう側にいる消防の方に、訓練で通報したというこ …

: ＳＶＯＣＭの覚え方・ゴロ合わせ

「すごい武道師、目を保護してまで就職」「しゅごい武道師、お目々保護してまで就職」でも可。面白い方が忘れにくいよね。 ■ごろあわせのイメージゴリラみたいな武道家がサングラスで会社に向かう感じです。 …

: 小野田教室より4月休業のお知らせ

とうとうこの日がやってきてしまいました。山陽小野田市ホームページ『市立小・中学校の臨時休校について』本日4月16日より、小野田教室はお休みさせていただきます。（16日は、ゼミに置いてある勉強道具 …

: 先日の面談にて。

中学生のお子様をお持ちの保護者様からの言葉です。『まだ高校も合格していないのに、大学の話をするのはおかしくないですか？まずは高校を合格して、その後に話すべきじゃないですか？』と。私が高校にに入学し …