上野聡氏著の書籍です。
題とは違って、内容はガッツリ科学の世界。
とは言え、高校生が読んでも分かるように様々な例えを交えてあるので、理解するには少し難しいけど、読み物としては面白いかな？と思いました。
私、この本を読むまで、食品物理学という分野があることすら知りませんでした。
世の中には、まだまだ知らないことがあって、本当に楽しいですね！！
この本を読んだきっかけをくれたゼミ生に感謝です。
チョコレートはなぜ美味しいのか
投稿日：2022年4月1日 更新日：
関連記事
-
-
終わり良ければ総て良し。 今日という日は今日しかない！！ 彼が言うと、説得力があります。 野球はチームあればこそなのでね。 そこ、大事です。 u
-
-
昨夜の山陽小野田市はビックリするぐらい寒かったです。 これも台風のおかげなんですよね。 台風と言えば。。。 『ボイス・バロットの法則』というものがあるそうです。 『風を背で受けるように立つと、北半球で …
-
-
脱炭素社会という言葉が世の中に浸透してきましたね。 今回のネタは、１年ほど前の新聞からです。 国際間水素輸送の実証事業についての記事を見つけました。 （掲載当時では、世界初だったそうです。） ブルネイ …
-
-
とあるゼミ生から、地層の質問がきました。 私なりに説明したのですが、納得できなかったようでした。 そこで、塾長に『HELP！！』というと、動画と写真で解説を作ってくれました！！ 塾長、ありがと！！ 質 …
-
-
小野田教室に通ってくれているゼミ生の中学校では、１学期の中間テストが実施されないそうです。 ３学期と同じように、定期テストは１回だけ。。。 考えただけでも恐ろしい。。。 ただ、先生方の計らいで、単元テ …
- PREV
- 現在進行形の戦争ついて
- NEXT
- 小野田教室より。
- 心は一度にひとつの感情しか持てない 2025年8月18日
- たまには随筆を 2025年8月17日
- 【中学国語】記述問題について 2025年8月17日
- 絶対零度の下、高温の上限 2025年8月12日
- 心をコントロールし、未来をコントロールしろ 2025年8月10日
-
-
2025/08/18
-
-
2025/08/17
-
-
2025/08/17
-
-
2025/08/12
-
-
2025/08/10